SZÍNES ZÖLD PESTOS SPAGETTI

1. A spaghettit főzzük elő.
   
   
2. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk majd kevés olajon kérgesítjük (oldalanként fél-fél perc. Összesen 6 percig).
   
   
3. 160 °C – ra előmelegített sütőben 15-17 percig sütjük, mellé dobálhatunk egy pár szem fokhagymát és friss rozmaringot, hogy ízesebb csirkemellet kapjunk. 
   
   
4. A megfőtt spaghettit leszűrjük, és összeforgatjuk pestoval.
   
   
5. A paradicsomokat és a főtt kukoricát egy serpenyőben kevés olajon grillezzük.
   
   
6. A kukoricáról levágjuk a szemeket és a paradicsomokkal együtt, a tésztához keverjük.
   
   
7. A csirkemellet csíkokra szeljük és a tészta mellé tálaljuk.

Tálalás

A tészta tetejét, fenyőmaggal, korianderrel és lime – al tesszük igazán ízletessé.

Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a DIÓS BESAMELES CANELLONIT és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a  legfrissebb receptjeimről! ;)

GASZTROTIPP

Soha ne adjunk a tésztához olajat, Olaszországban ilyen soha nem fordul elő. Ott fel sem merül a gyanúja annak, hogy összeragad a tészta, mivel ők rögtön ráöntik a szószt.

Megosztom